Icoon events

Events

Tweede Kerstdag geopend vanaf 10.00

Datum: 26-12-2017

Komt u ook gezellige Kerst vieren in de Beachclub? Wij hebben een heerlijk Kerstdiner voor u samengesteld,

Voorgerecht keuze uit:

  • Rundercarpaccio met truffelcrème en pijnboompitten.
  • Kabeljauw sous vide gegaard met basilicum op een bedje van limoen parelgort en krokante zuurkool.
  • Gegratineerde vijgen met Bleu de Wolvega, zoetzuur van bieten en notenkruim.

Hoofdgerecht keuze uit:

  • Hertenbiefstuk met crème van pastinaak, geroosterde spruitjes in spek en bitterbal van linzen.
  • Schelvis met crème van bloemkool en witte chocolade, fondant aardappel, gebakken coquilles en gedroogde prosciutto.
  • Groente wellington van verschillende groenten in bladerdeeg met kastanje, paddenstoelen, noten en geitenkaas bechamelsaus.

Nagerecht:

  • Proeverij dessert

                                                                                  3-gangen menu voor €29,50.

Team BCL wenst u fijne feestdagen

 

Naar website